N° 00 — Atelier Nicole
Handgemachte Pralinen aus dem eigenen Atelier
Pralinen, Trüffel und Tafeln — von Hand komponiert, Praline für Praline. Für den Moment für dich, als Geschenk oder für deinen nächsten Anlass.
N° 01 — Haltung
Jede Praline ein exakt konstruiertes Objekt — Temperaturen auf das Zehntelgrad, Füllungen auf das Gramm, Formen im immer gleichen Winkel.
Für alle, die Schokolade nicht nebenbei essen: als Geschenk für jemanden, der es verdient hat, zum Fest — oder ganz einfach für dich selbst.
N° 02 — Handwerk
Vom Kakao zur Praline
N° 01Kakao
Auswahl der Bohne
N° 02Temperieren
31,1 °C Arbeitstemperatur
N° 03Formen
Gramm-genaue Füllung
Präzision ist die Form, in der Sorgfalt sichtbar wird.
N° 03 — Philosophie
N° 04 — Sortiment
Was im Atelier entsteht
Pralinen
- Füllung
- Ganache, Praliné, Karamell
- Gewicht
- ab 9 g / Stück
Trüffel
- Füllung
- Zartbitter-Ganache
- Gewicht
- ab 12 g / Stück
Tafeln
- Füllung
- Haselnuss, Beeren, Fleur de Sel
- Gewicht
- 100 g
Geschenkboxen
- Füllung
- Individuell zusammengestellt
- Gewicht
- 9 – 24 Stück
N° 05 — Anlässe
Für Hochzeiten, Firmen und Feste
Individuelle Mengen, abgestimmte Boxen, persönliche Note — Nicole komponiert das passende Sortiment für deinen Anlass, ob privat oder geschäftlich.
Anlass anfragenN° 06 — Kontakt
Ein Atelier in der Deutschschweiz
Schreib Nicole für eine Bestellung, eine Frage zum Sortiment oder eine Anfrage für deinen Anlass — sie meldet sich persönlich zurück.
N° 07 — Häufige Fragen
Was Kund:innen am häufigsten fragen
Wie bestelle ich bei Confiserie Nicole?
Am einfachsten über das Formular auf der Sortiments- oder Kontaktseite, per Telefon, E-Mail oder WhatsApp. Nicole meldet sich persönlich zurück mit Verfügbarkeit, Menge und Preis.
Was macht die Pralinen von Confiserie Nicole besonders?
Jede Praline entsteht von Hand: Schokolade wird auf 31,1 °C exakt temperiert, jede Füllung einzeln abgewogen statt geschätzt, und von Hand geformt und verpackt — Gramm für Gramm, Stück für Stück.
Kann ich die Pralinen individuell zusammenstellen lassen?
Ja. In der Atelier- und Anlass-Box wählst du frei aus dem Sortiment — Pralinen, Trüffel und Tafeln lassen sich nach Wunsch kombinieren, in der Menge, die zu deinem Anlass passt.
Eignen sich die Pralinen auch für Hochzeiten oder Firmenanlässe?
Ja. Für Hochzeiten, Firmenanlässe, Geburtstage und Feste komponiert Nicole ein passendes Sortiment — einzelne Pralinen als Gastgeschenk oder grössere Boxen für die ganze Gesellschaft.
Wo befindet sich das Atelier von Confiserie Nicole?
Das Atelier liegt in der Deutschschweiz — die genaue Adresse erhältst du auf Anfrage über Telefon, E-Mail oder das Kontaktformular.